Il tessuto adiposo del nostro corpo è una riserva di energia che viene usata in caso di necessità. Il tessuto adiposo è composto anche da acqua e proteine, mentre la massa grassa è la sola componente lipidica ovvero il solo grasso. Quando si eccede dal proprio fabbisogno energetico, i grassi vengono depositati nelle cellule adipose, andando anche a formare il cosiddetto grasso ostinato.
Questo tessuto del corpo umano è costituito mediamente dal 20% di acqua e 1 kg di grasso corporeo corrisponde a circa 7000 kcal mentre per i grassi che trovi negli alimenti si considera 1 g = 9 kcal.
Ciò significa che per perdere 1 kg è necessario consumare prima 7000 kcal. Questo processo di dimagrimento va fatto in modo graduale, meglio se con una dieta calcolata da esperti e muovendosi di più, facendo allenamento sportivo in modo regolare e sempre con l’aiuto di esperti. Bisognerà fare in modo che il nostro organismo percepisca di avere meno energia a disposizione e quindi che inizi a rilasciare i grassi che verranno utilizzati a scopo energetico.
Lo sport consente di modulare con più facilità i consumi. Risulta quindi fondamentale fare un allenamento appropriato al proprio fabbisogno e per farlo è opportuno farsi aiutare da esperti del fitness e da esperti nell’alimentazione in modo da ottenere il massimo risultato possibile.
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Questo processo non avviene nell’immediato in quanto il nostro organismo cerca di mantenere un equilibrio del volume delle nostre cellule grazie all’acqua. Motivo per cui è possibile non notare un miglioramento dal punto di vista estetico ma nel tempo poi anche questa acqua trattenuta nella cellula viene rilasciata e la cellula si sgonfia.
Diventa opportuno una differenza di 3500 kcal a settimana nel piano alimentare per cercare di perdere mezzo chilo in modo graduale e bilanciato. La cosa migliore è unire un allenamento sportivo per un paio di sedute a settimana.
Limitare la perdita di tessuto muscolare e favorire della perdita di quello grasso non è un aspetto semplice in quanto è naturale che in un contesto di distruzione (catabolico) le riserve organiche vengano consumate a scopo energetico per riuscire a permettere tutti i processi cellulari.
Quindi per limitare l’erosione della massa muscolare bisogna segnalare al corpo che non deve distruggere le fibre muscolari e per farlo il modo migliore è quello di allenarsi. Stimolando il muscolo tramite contrazione si comunica all’organismo che quel tessuto non è inutile e che quindi non è da consumare. Oltre a questo è opportuno incrementare la quota proteica di circa 2.2-2.6 g/kg peso corporeo attraverso un contesto alimentare iper o normo-calorico in quanto le proteine non sono utilizzate a scopo energetico, come invece succede per glucidi e lipidi.
Se ci si trova in una situazione di alimentazione con scarso apporto di calorie (ipocalorico), significa che c’è necessità di energia ma questa è ridotta dal cibo che riceviamo, quindi per soddisfare il fabbisogno il nostro organismo ossida anche le proteine.
A differenza di carboidrati e grassi che vengono stoccati in appositi depositi (fegato e muscolo per i glucidi, adipociti per i grassi), non ci sono riserve proteiche. Da questo punto di vista, il muscolo essendo composto da proteine per il 20% del suo peso rappresenta un’ottima risorsa.
Perciò, incrementando l’assunzione di aminoacidi, vai a pareggiare quelle che il corpo consuma, creando un equilibrio tra l’utilizzo e l’introito proteico.
Non fare tagli drastici alla tua alimentazione, ma diminuisci in modo graduale in modo da non perdere più dell’1% del peso a settimana come media mensile.
Per completare il tuo piano e ottenere i risultati voluti iin modo efficace e costante per dimagrire puoi inserire nella tua routine di allenamento sia una componente aerobica (corsa all’aperto, tapis-roulant, cyclette,…) dove crei la tua richiesta energetica, sia una contro-resistenze di potenziamento dove mantieni o potenzi la tua massa muscolare. Tutto questo è efficace e utile alla tua volontà di perdere peso.
Così facendo se perdi peso sarà soprattutto merito della perdita di massa grassa. Non serve allenarsi tutti i giorni perché è importante anche il recupero tra un allenamento e l’altro, specialmente se sei allenato. Quindi due o tre allenamenti a settimana sono sicuramente efficaci e permettono il tuo recupero fisico.
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